Bruschetta og bobler

tre skål til åtte år!
Jeg har vært ute etter pizza i det siste, og El Hub er alltid ute etter pizza, så for vår bryllupsdagsmiddag i går kveld, kjørte vi opp til Ca ‘Momi, den yummy italienske restauranten vi oppdaget i forrige måned i Napa.

ANNONSE

Vi kjøpte noen ting vi visste at vi ville ha (bobler og bruschetta), prøvde noen nye ting vi ikke var sikker på (Baccalà), og deretter gikk rundt Napa sentrum for å la våre mage bosette seg.

ANNONSE

Ikke en dårlig måte å feire åtte år på.

Bruschetta. Ja … hardt å gå galt med kirsebærtomater, hvitløk og basilikum.
Baccalà Mantecato Alla Veneziana forrett. Creamy pisket torsk dip servert med sprø polenta crostini (jeg gjorde ikke mye omsorg for denne. Slags tasted som en litt blid tunfisk salat.).

Margherita Pizza fra Ca ‘Momi Restaurant i Napa. San Marzano Dop tomatsaus (Her er hva DOP betyr), Mozzarella di Bufala Campania dop og fersk basilikum.
El Hub’s Dish, Calabrese Pizza med organiske rå løk, courgette, buffalo mozzarella og alle Pia krydret salame calabrese. Ja, han inhalerte det, mens jeg bare kunne fullføre halvparten av meg.

Oxbow offentlige markedet, hvor Ca ‘Momi ligger.
Downtown Napa i skumringen. Det var faktisk et ganske hoppested, selv på en mandag kveld.